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SETA
Aroma fúngico que puede encontrarse en algunos vinos. Este aroma pertenece a la familia de los aromas vegetales, aunque también se incluye con los aromas fermentarios.

La molécula que confiere a las setas su olor más típico es el octeno-3-ol.

Inglés: boletus

Francés: bolet

Alemán: Röhrenpilz

Italiano: fungo