- SETA
- Aroma fúngico que puede encontrarse en algunos vinos. Este aroma pertenece a la familia de los aromas vegetales, aunque también se incluye con los aromas fermentarios.
La molécula que confiere a las setas su olor más típico es el octeno-3-ol.Inglés: boletus
Francés: bolet
Alemán: Röhrenpilz
Italiano: fungo
