- FICHA DE CATA
- Documento normalizado, utilizado durante las catas para anotar las impresiones del catador y valorar los diferentes aspectos organolépticos de un vino.
En un aspecto menos técnico, se denomina ficha de cata a la descripción de una determinada marca de vino.Francés: fiche de dégustation
Euskera: dastaketa-fitxa
