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CAOLíN
El caolín es un silicato natural de aluminio hidratado y se utiliza como agente de clarificación de los vinos.

Es un polvo fino, blanco o blanco-amarillento, graso al tacto; la suspensión en agua caliente libera un olor arcilloso; es insoluble en agua y en ácidos diluidos.

El producto de la fusión alcalina del caolín redisuelto con agua da las reacciones propias de los aluminatos y silicatos alcalinos.

Inglés: Bolus alba, kaolin

Francés: Argile blanche, kaolin

Alemán: Kaolin, Weisser Ton