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TIAMINA (CLORHIDRATO DE)
Producto destinado a favorecer la fermentación alcohólica.

Su empleo esta sometido al límite fijado por la reglamentación con respecto al aporte de tiamina.

La etiqueta debe mencionar la pureza, la fecha límite de utilización y las condiciones de seguridad y conservación.


Es un polvo cristalino blanco o sensiblemente blanco de cristales incoloros, débil olor característico, fácilmente soluble en agua, soluble en glicerina, poco soluble en alcohol, prácticamente insoluble en cloroformo y en éter etílico.