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PECORELLO N
Variedad de uva.

Resumen ampelográfico:
Pámpano
Porte:Semi erguido
Racimo
Tamaño:Mediano
Compacidad:Medio / Suelto
Baya
Tamaño:Pequeña / Mediana
Uniformidad del tamaño:No uniforme
Forma:Esférica
Color de la epidermis:Verde-amarilla
Pruina:Media
Grosor de la piel:Mediana / Gruesa
Coloración de la pulpa:No coloreada
Sabores particulares:Ninguno
Presencia de pepitas:Presentes
Fenología
Época de la brotación:Tardía
Época de la floración:Media
Época del envero:Tardía / Media
Madurez flsiológica de la baya:Tardía / Media
Contenido en azúcar del mosto:Elevado
Acidez total del mosto:Media