- ÁCIDO
- 1.- Vino cuya acidez sobrepasa la media de la región. La acidez puede ser debida a un exceso de ácidos organicos o a un desequilibrio entre los sabores del vino.
2.- Vinos con PH inferior a 3,2.Inglés: acid
Francés: acide
Alemán: sauer, säure
Italiano: acido
Catalán: àcid
