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- LA MANCHA
- Denominación de Origen.
La zona de producción se extiende por las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca y Toledo. Constituye la mayor agrupación vitícola del planeta
De siempre, esta zona de producción es una de las más destacadas de nuestra geografía en cuanto a volumen de vino elaborado.
El clima de la zona es muy uniforme, con precipitaciones variables que giran entorno a los 300-400 mm de lluvia al año. El suelo calcáreo también es muy uniforme.
Variedades autorizadas
Blancas: Airén (preferente), Macabeo, Pardilla
Tintas: Cabernet Saugvinon, Cencíbel (preferente), Garnacha, Merlot, Moravia
Reglamento:
Orden Ministerial 22-11-96 (BOE 9-12-96)
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