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- VALDEPEÑAS
- Denominación de Origen.
Al sur de la llanura manchega se encuentra Valdepeñas, centro y capital de la denominación.
El clima es rigurosamente continental, muy seco, con temperaturas que descienden hasta los -10ºC en invierno, y que alcanzan 40ºC en verano.
Los viñedos se extienden en la llanura y aprovechando, a veces, la leve inclinación de algunos cerros, a una altura media de 750 m.
Variedades autorizadas
Blancas: Airén (preferente), Macabeo
Tintas: Cabernet Sauvignon, Cencíbel (preferente), Garnacha
Reglamento:
Orden Ministerial 14-3-95 (BOE 4-3-95)
Modificada por: Orden Ministerial 14-11-96 (BOE 3-12-96)
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