- BALLING O BRIX
- Medida para la madurez de las uvas.
Escala hidrométrica que permite medir el grado de azúcar en un mosto o en un vino. 1,8 º Brix corresponden a 1º Baumé.Inglés: Balling, Brix
Francés: degré Brix, degré Balling
Alemán: Brix-Grade, Balling-Grade
Italiano: grado Brix, grado Balling
